Citromos cukkinidzsem

Hozzávalók: 
3 kg. tisztított cukkini, legyalulva, nem túl hosszú csíkokra. Inkább rövidebb csíkokra
1,5 kg. cukor
10 db. citrom, a héjától alaposan megtisztítva (még a fehér részétől is), felkockázva
2-3 diónyi friss gyömbér lereszelve
8 citrom héja lereszelve
3 db. 2:1-ben dzsemesítő tartósító
A cukkinit a citrommal feltettem főni, és amikor rottyant párat, beletettem a cukrot, a citromhéjat, gyömbért. Főztem pár percig, aztán elkezdtem üvegekbe szedni. (Előmelegített üvegekbe.) 
Az eredeti recept sem írja, hogy főzzük agyon a cukkinit, úgyhogy én sem főztem üvegesedésig, csak a végére lett üveges, de ma kiderül, hogy a szárazdunsztban mennyire “főtt” még tovább. 
Isteni finom lett, dzsemes is lett, nem maradt folyékony. 
És haladós: 2 óra alatt abszolút végeztem vele. 
Azt írja a szerző, – aki sajnos nem tudom, hogy ki volt… hogy fagyira csorgatva, palacsintába, vajas kenyérre… nagyon finom. 
Gondolkozom rajta, hogy megcsinálom narancsos változatban is- elvégre a cukkinivel mindent lehet. 🙂 

Megint a blogger

Eléggé pechem van a honlapommal- még újjá sem építettem- máris lebénult. Most arra gondolok, hogy az importálás ártott meg neki, ugyanis amíg üres volt, addig működött. 
Úgyhogy egyelőre visszatértem a bloggerhez- az nem hagyott még cserben eddig. 
Szóval, kedves “szenvedélybeteg” 🙂 varróstársaim, megnyílt a virtuális indiai textilboltom. 🙂
Jobb híján itt, vagy a facebook-on láthatók egyelőre a textilek. 


Szépek, finomak, elegánsak… abszolút olló kell nekik. 🙂 És egy jó szabásminta. 🙂 

Szépség és finomság

Elkészítettem Limara levendulás baracklekvárját. Annyira ízlett mindenkinek, hogy az összes barackot így főztem be. Ezúton is köszönöm a receptet és hálás vagyok Limarának, amiért szeret a konyhaban alkotni. 🙂

Az üvegek alatt a készülő a shabby chick stílusú terítő látszik,ami saját részre készül. Persze, ha valaki rendelne ilyesmit… újat elvállalok szívesen. Már régóta szerettem volna egy romantikus terítőt… Ha kész lesz, azt is mutatom majd. 

Másik jó hír, hogy ismét használható a honlapom. Újra kellett telepíteni; valaki feltörte. Tartalommal a héten töltöm fel.


Takarékos tipp: az üvegek tetejére használt konyharuha vagy asztalterítő épen maradt részeit is fel lehet használni. 

Végül bemutatom a shabby :), ám egykor praktikus porcukor szórót, amit még a nagymamám használt. Elegáns nem volt, új korában sem, de valahogy annyira tetszenek az arányai, hogy még használni fogom én is, azt hiszem. 

Szépség és finomság

Elkészítettem Limara levendulás baracklekvárját. Annyira ízlett mindenkinek, hogy az összes barackot így főztem be. Ezúton is köszönöm a receptet és hálás vagyok Limarának, amiért szeret a konyhaban alkotni. 🙂

Az üvegek alatt a készülő a shabby chick stílusú terítő látszik,ami saját részre készül. Persze, ha valaki rendelne ilyesmit… újat elvállalok szívesen. Már régóta szerettem volna egy romantikus terítőt… Ha kész lesz, azt is mutatom majd. 

Másik jó hír, hogy ismét használható a honlapom. Újra kellett telepíteni; valaki feltörte. Tartalommal a héten töltöm fel.


Takarékos tipp: az üvegek tetejére használt konyharuha vagy asztalterítő épen maradt részeit is fel lehet használni. 

Végül bemutatom a shabby :), ám egykor praktikus porcukor szórót, amit még a nagymamám használt. Elegáns nem volt, új korában sem, de valahogy annyira tetszenek az arányai, hogy még használni fogom én is, azt hiszem. 

Most már aztán dühöngök

Nem voltam túl jó lelkiállapotban, amikor Anyukám utolsó napjait élte a kórházban. Igazából totál el voltam keseredve, csak igyekeztem nem tudomást venni róla, mert a hétköznapokat is menedzselni kell: vinni a cég ügyeit, figyelni a számlákat, csekkeket, jelentkezőket tanfolyamra… Tuti nem voltam magamnál akkor sem, de minimum nem voltam “résen” amikor felhívott egy adatgyűjtő cég, akinek a képviselője azt mondta, hogy tavaly már regisztráltam náluk és megújítom-e a megjelenésünket? Nem kutattam az emlékeimben, igent mondtam, kifizettem, befizettem… Rá pár napra megint jelentkezett egy cég hasonló ajánlattal, csak olcsóbban. Úgy voltam vele, hogy pár ezer (10ezer) Ft, egy fene, de aztán már több ne legyen.
Akartam is befizetni a megbeszélt összeget és utaláskor szemet szúrt a két számlaszám 50 % -os egyezése. Az első négy szám azonos; ez a bankot azonosítja minden esetben. És még egyezik az utolsó 8 számjegy. Ez az én ismereteim szerint az ügyfél azonosító, de állítólag nem minden bank azonosítja így az ügyfeleket.
Mindenesetre, mivelhogy közben hunyt el szegény Anyukám, nem volt időm ezt a dolgot lelevelezni velük- nem írtam nekik semmit, nem fizettem semmit. Nem is emlékszem rá, hogy beszéltem volna velük telefonon aztán. De csak felhívtak, hogy nem érkezett be a pénz, és küldtek egy másik számlát, nagyobb összegről.
Közben megnéztük a honlapjukat, amin az ügyfeleket reklámozzák: hát nem voltunk elragadtatva. Úgy is mondhatnám, hogy: nem ügyfélbarát a honlap megjelenése- nem részletezem, hogy miért, mert nem szeretnék nekik reklámot csinálni. A Page Rank-jük 3-as. A miénk 4-es. Miért is fizessek akkor? Amikor a hölggyel beszéltem telefonon, az egy dolog, hogy kétszer kellett elmondanom, hogy mi a problémám, még azon felül olyan mondatok hangzottak el , hogy “Mindenki fizetett már”
és olyanok is: “Aki nem fizetett, azzal a bíróságon találkozunk.” Most akkor hogy is van ez?
Tudnotok kell, hogy ha szóban köttök szerződést, az is érvényes, ha! előtte egy automata jelzi, hogy “A beszélgetést az Ön érdekében telefonon rögzítjük.” Vagy ehhez hasonló. Na, hát itt semmi nem volt, sőt, amikor megkértem őket, hogy küldjék vissza nekem az általam elküldött e-maileket, hogy megnézzem, mégis mit írtam nekik, ez volt a válasz: Sajnos új kolléga nő van, és ma volt először és az összes e-mailt kitörölte. Nem is nagyon lehetett, mert nem írtam nekik semmit!
Még azt is mondta a hölgy, hogy “Ezt a számlát nem lehet sztornózni.” Khm… miért is nem ? A könyvelőm máshogy tudja…
Fogtam magam, beszkenneltem a számlájukat és írtam nekik egy e-mailt. Leírtam benne, hogy nem kötök velük szerződést, meg is indokoltam, és beleírtam azt is, hogy aláírás nélkül küldöm vissza a szerződést(díjbekérő). Megkértem őket, hogy ezután ne keressenek telefonon, mert azt nem lehet nyomon követni, nálam legalább majd meglesznek az e-mailek, ha írok.
Szerintetek miért van az, hogy azóta sem kaptam e-mailt, viszont telefonon 4-szer is kerestek?
(Ma elhatároztam, hogy bárki felhív telefonon és el akar nekem adni valamit, jó esetben megkérem, hogy írjon mailt, rossz esetben nemet mondok. Attól függ, milyen kedvem van. )

Most már aztán dühöngök

Nem voltam túl jó lelkiállapotban, amikor Anyukám utolsó napjait élte a kórházban. Igazából totál el voltam keseredve, csak igyekeztem nem tudomást venni róla, mert a hétköznapokat is menedzselni kell: vinni a cég ügyeit, figyelni a számlákat, csekkeket, jelentkezőket tanfolyamra… Tuti nem voltam magamnál akkor sem, de minimum nem voltam “résen” amikor felhívott egy adatgyűjtő cég, akinek a képviselője azt mondta, hogy tavaly már regisztráltam náluk és megújítom-e a megjelenésünket? Nem kutattam az emlékeimben, igent mondtam, kifizettem, befizettem… Rá pár napra megint jelentkezett egy cég hasonló ajánlattal, csak olcsóbban. Úgy voltam vele, hogy pár ezer (10ezer) Ft, egy fene, de aztán már több ne legyen.
Akartam is befizetni a megbeszélt összeget és utaláskor szemet szúrt a két számlaszám 50 % -os egyezése. Az első négy szám azonos; ez a bankot azonosítja minden esetben. És még egyezik az utolsó 8 számjegy. Ez az én ismereteim szerint az ügyfél azonosító, de állítólag nem minden bank azonosítja így az ügyfeleket.
Mindenesetre, mivelhogy közben hunyt el szegény Anyukám, nem volt időm ezt a dolgot lelevelezni velük- nem írtam nekik semmit, nem fizettem semmit. Nem is emlékszem rá, hogy beszéltem volna velük telefonon aztán. De csak felhívtak, hogy nem érkezett be a pénz, és küldtek egy másik számlát, nagyobb összegről.
Közben megnéztük a honlapjukat, amin az ügyfeleket reklámozzák: hát nem voltunk elragadtatva. Úgy is mondhatnám, hogy: nem ügyfélbarát a honlap megjelenése- nem részletezem, hogy miért, mert nem szeretnék nekik reklámot csinálni. A Page Rank-jük 3-as. A miénk 4-es. Miért is fizessek akkor? Amikor a hölggyel beszéltem telefonon, az egy dolog, hogy kétszer kellett elmondanom, hogy mi a problémám, még azon felül olyan mondatok hangzottak el , hogy “Mindenki fizetett már”
és olyanok is: “Aki nem fizetett, azzal a bíróságon találkozunk.” Most akkor hogy is van ez?
Tudnotok kell, hogy ha szóban köttök szerződést, az is érvényes, ha! előtte egy automata jelzi, hogy “A beszélgetést az Ön érdekében telefonon rögzítjük.” Vagy ehhez hasonló. Na, hát itt semmi nem volt, sőt, amikor megkértem őket, hogy küldjék vissza nekem az általam elküldött e-maileket, hogy megnézzem, mégis mit írtam nekik, ez volt a válasz: Sajnos új kolléga nő van, és ma volt először és az összes e-mailt kitörölte. Nem is nagyon lehetett, mert nem írtam nekik semmit!
Még azt is mondta a hölgy, hogy “Ezt a számlát nem lehet sztornózni.” Khm… miért is nem ? A könyvelőm máshogy tudja…
Fogtam magam, beszkenneltem a számlájukat és írtam nekik egy e-mailt. Leírtam benne, hogy nem kötök velük szerződést, meg is indokoltam, és beleírtam azt is, hogy aláírás nélkül küldöm vissza a szerződést(díjbekérő). Megkértem őket, hogy ezután ne keressenek telefonon, mert azt nem lehet nyomon követni, nálam legalább majd meglesznek az e-mailek, ha írok.
Szerintetek miért van az, hogy azóta sem kaptam e-mailt, viszont telefonon 4-szer is kerestek?
(Ma elhatároztam, hogy bárki felhív telefonon és el akar nekem adni valamit, jó esetben megkérem, hogy írjon mailt, rossz esetben nemet mondok. Attól függ, milyen kedvem van. )

Egy kis retro

Először is, köszönöm a sok vigasztalást, részvétnyilvánítást- jól esett és valóban, segített a lelkemnek. Mert bár alig írtam mostanában és alig volt valami, amit meg tudtam volna mutatni, és személyesen elég kevés olvasómat ismerem… sok ember ismeretlenül is megtalálta a megfelelő szavakat. Hát még az ismerősök! 🙂 Szóval, jól esett nagyon. 
Gondolkoztam rajta, hogy a sok okos és a gyászhoz illő gondolatomat én is leírjam, de egyelőre mégsem szeretném mindet  a “nagyközönség” elé tárni. 
Viszont, ahogy pakolásztam Anyukám holmija között, kezembe akadt pár dolog, amit úgy érzem, mégis jó szívvel  tudok megosztani Veletek. 
tudnotok kell, hogy Anyukám 14 éves kora óta hörgőtágulatban szenvedett, 16 éves korában azt mondta neki az egyik orvos, hogy úgy néz ki a tüdeje, mint egy 40 éves erős dohányosé. (Sosem dohányzott, nem is bírta a füstöt.) Egyszer szülhetett- ez volnék én 🙂 – és nagyon hamar leszázalékolták; amióta az eszemet tudom, rokkant nyugdíjas volt. Sokat volt kórházban, szanatóriumban. Akkoriban még nem volt telefon, nemhogy mobil, meg skype, meg android…
Megtaláltam néhány levelemet- az egyiket beszkenneltem ide, egy 1982-ből való kártyanaptár társaságában. 
Ilyen múlttal… nem is tudom, hogy sikerült ezt kinőnöm?! 🙂

Az “Ildikó” én vagyok; ennek külön története van. 🙂

Kártyanaptár 1982-ből. 

Ilyen, vagy ehhez hasonló zsepije szerintem sok Olvasómnak van/volt. 🙂

Ebből terítőt szeretnék. Ahogy most kinéz… hullámvasútnak is beillene. :O